Dünya Gastronami Kenti, Türkiye’nin 6.büyük sanayisine sahip ve birçok özelliklerin yanı sıra Doğu’nun Paris’i olarak bilinen Gaziantep’te Karmetta adlı grubunun misyonu İbni Haldun’un “Coğrafya Kaderdir” sözünü gıda sektörü için saf dışı bırakmak Bu amaç doğrultusunda 2019 Temmuz’da Antep Fıstığı satışları ile Türkiye’nin en büyük webmaster sitesi R10’da küçük girişimle işe başladı. Artan talep ve geri dönütler doğrultusunda yöresel diğer tatları herkese sunmak için şirketleşme yolunda ilerliyor